*Bahan
- 250 ml susu cair
- 125 gram coklat masak/coklat blok
- 1sdm tepung maizena
- 2 sdm tepung terigu
- 4 butir putih telur
- 4 butir kuning telur
- 60 gram mentega
- 80 gram gula pasir
- gula bubuk untuk menghias
*Cara Membuat
- Lelehkan coklat blok, susu cair dan gula pasir di atas api kecil hingga coklat leleh dan mendidih, lalu angkat.
- Lelahkan mentega, tambahkan tepung maizena dan tepung terigu, aduk sampai rata.
- Kocok putih telur hingga kaku dengan menggunakan mixer, setelah kaku masukkan kuning telur satu per satu sampai tercampur rata.
- Tuang coklat yang telah dilelehkan tadi ke dalam adonan telur, aduk sampai rata.
- Masukkan adonan tadi ke dalam loyang/mangkuk -mangkuk tahan panas, kemudian masukkan ke dalam oven dan panggang dalam suhu 180 derajat C selama 45 menit.
- Angkat.
Taburi gula bubuk diatasnya. Sajikan untuk 10 mangkuk @200 ml
*SELAMAT MENCOBA*
0 komentar:
Posting Komentar