Pages

Jumat, 31 Agustus 2012

Cara Memutihkan Lutut dan Siku

  1. Scrub Gula  
    Mungkin Buiran Halus Pada Gula baik digunakan untuk mencerahkan siku dan lutut anda karena nutrisi di dalam gula dana melembabkan kulit.
  2. KunyitManfaat kunyit bisa untuk perawatan tubuh. Kunyit bisa melembutkan & menghaluskan kulit yang kasar serta membuat kulit menjadi kuning langsat. Caranya adalah ambil putih telur, campurkan dengan dua tetes olive oil dan lemon. Kemudian tambahkan kunyit yang telah dihaluskan. Oleskan pada lutut dan siku. Setelah itu bilas menggunakan air hangat.
  3. Lemon dan SusuLemon dan susu memang sangat efektif untuk melembutkan kulit anda yang kasar serta mencerahkan siku dan lutut. Caranya dengan ambil satu gelas lemon & campurkan satu cangkir susu. Taruh di microwave, hangatkan. Basuh lutut dan siku Anda menggunakan kain yang dicelupkan pada campuran bahan tersebut. Ulangi tiga sampai empat kali setelah 5 menit.

Cara Mengecilkan Betis

  1. Dengan Latihan kardio kurang lebih 30 menit. Bisa Anda lakukan dengan setiap hari / setidaknya dengan setiap hari. Dengan Latihan seperti ini akan membantu membakar lemak pada betis anda dengan bagian tubuh yang lainnya. Latihan kardio yang mungkin cocok untuk betis adalah renang, bersepeda dan jalan kaki.
  2. lakukanlah gerakan calf raises, caranya dengan berdiri tegak dan kaki rapat dan menempel pada lantai. Angkat tubuh  ke atas mengangkat tumit dari atar lantai dan pusatkan berat tubuh pada ujung kaki . Tahan gerakan tsb mengangkat selama satu detik lalu turunkan kembali ke bawah. Jika ini terlalu mudah, sesekali lakukan latihan dengan satu kaki. Lakukan latihan ini sebanyak 2-3 set dengan 10-15 repetisi.
  3. Dengan Latihan beban, latihan ini sangat berguna untuk meningkatkan kekuatan betis sehingga jadi lebih kencang. Bisa anda dilakukan 3 kali dalam seminggu. Sebaiknya dengan menggunakan beban sesuai dengan kemampuan Anda. Caranya letakkan beban pada pundak, kemudian lakukan gerakan menaikkan betis pada posisi berdiri atau jongkok.

Cara Mengecilkan Paha

  1. Olahraga kecil setiap harinya atau kita bisa berlari menjadi pilihan yang tepat lakukanlah berlari kecil di sekitar rumah anda sejauh 2 kilometer 
  2. Biasakan minum air putih setiap pagi 2-3 gelas per harinya.
  3. Naik turun tangga dengan melakukan gerakan melilin dan bisa menjadi sebuah cara yang sangat  efektif  mengecilkan lingkar paha jika anda dilakukan dengan rutin.
  4. anda bisa berbaring mengangkat kaki anda sampai kira- kira 15 CM diatas lantai. Dengan hitungan 2 x 8

Rabu, 29 Agustus 2012

Cara Cepat Menggemukan badan

  1. Minum Susu
    Susu selain sehat juga dapat menggemukkan badan anda, khususnya susu full cream. Disarankan untuk minum susu jenis full cream dua kali sehari.
  2. OlahragaDengan olahraga tubuh akan menjadi sehat, sehingga fungsi tubuh pun akan baik. Usahakan setidaknya dalam satu minggu minimal olah raga sekali. Dengan bentuk olah raga yang dapat membuat anda setidaknya berkeringat.
  3. Makan Dengan TeraturSetiap hari makanlah dengan teratur. Selalu sarapan di pagi hari, makan siang tepat waktu kemudian makan malam. Dan di antaranya dapat diselingi makanan tertentu.
  4. Tidur Yang CukupTubuh kita minimal butuh waktu 8 jam untuk istirahat. Usahakan untuk selalu tidur siang.
  5. Jenis makananJenis makanan yang anda makan sesuaikan dengan aktivitas anda. Jika anda seorang yang banyak bergerak maka makanlah yang banyak mengandung karbohidrat atau lemak. Karena jika kelebihan, maka karbohidrat dan lemak akan ditimbun. Berbeda dengan protein yang tidak akan ditimbun tubuh.

Merawat Tubuh agar tidak kering

  1. Menggunakan Lotion
    Gunkanalah Lotion Setiap anda bepergian atau keluar karena lotion bisa membantu mengurangi kulit kering dan Terhindar dari sinar matahari
  2. Mengkomsunsi Buah-BuahanBuah-buahan Mengandung banyak vitamin makanlah buah-buahan sesuai dengan kebutuhan anda 
  3. Mengkomsunsi Suplemen Vitamin
    Konsumsilah suplemen atau vitamin yang mengandung vit a dan c karena merawat dari luar saja tidak cukup.
  4. Minumlah Air Putih
    Minumlah air putih karena tubuh kita dipenuhi 80% cairan tubuh jadi bisa merawat untuk kelembaban kulit

5 Cara Merawat Rambut Setelah Di rebonding

  1. Sebaiknya anda jangan dahulu melakukan pewarnaan rambut setelah di rebonding tunggu waktu yang tepat 2-3 minggu dan kalau bisa lakukan lah perwatan rambut minimal 1 minggu sekali untuk mengambalikan warna rambut yang alami.
  2. pakailah conditioner untuk terhindar dari rambut kering bercabang dan rusak lakukanlah secara rutin dan hindari kebiasaan malas.
  3. Gunakanlah shampo khusus yang sesuai untuk rambut anda biasanya juga salon selalu menyediakan jangan sungkan untuk bertanya.
  4. Janganlah anda memakai jepit dan ikatan rambut terutama saat anda tertidur di karena mengakibatkan rambut rontok dan bercabang
  5. Dan jiga anda pergi ke salon jangan sungkan bertanya kepada salon cara perawatan rambut yang praktis yang bisa dilakukan di rumah.

Cara Merawat Rambut Bercabang


Sisir Rambut Sebelum Keramas
Sisirlah rambut anda dengan menggunakan sisir yang berkualitas dengan ujung bantalan yang lembut. Hal yang sepertu ini akan membantu anda mendorong penyebaran kelenjar minyak sampai ke ujung rambut.

Gunakanlah shampo sesuai jenis kepala anda
Sebelum anda memilih shampo, alangkah lebih baiknya anda kenali terlebih dahulu jenis rambut dan kulit kepala Anda. Anda juga bisa melakukan test rambut dan kulit kepala terlebih dahulu sebelum menentukan jenis shampo yang anda pilih.

 Keramas Seperlunya
Sebenarnya keramas terlalu sering tidak bagus untuk rambut biasakan lah keramas 2-5 kali sehari Dan pilihlah shampo yang berjenis soft/lembut agar menjaga rambut untuk tidak kering,

Pakailah Sisir Berjarang
Sebaiknya sehabis dikeramas lebih bagus memakai sisir berjarang agar tidak rusak.


Lakukan Perawatan Conditioner
Conditioner baik untuk rambut karena bisa membuat rambut tampak lembut lakukan min 3hari sekali untuk hasil yang maksimal


Selasa, 28 Agustus 2012

Cara Merawat Rambut Rontok

Dengan Buah wortel
Blender lah buah wortel kemudian peraslah air wortel tsb kemudian masukan ke dalam kepala air wortel tsb dan sebaiknya pakailah pada malam hari ketika anda akan tertidur dan pakailah handuk diamkan semalaman dan bilas pada ke esokan harinya.

Dengan Lidah Buaya
Gosoklah lidah buaya yang telah anda kupas ke kepala anda dengan merata & biarkanlah selama beberapa jam, dan bilas hingga bersih. Lakukanlah dengan rutin minimal tiga  kali seminggu.

Dengan Daun Seledri
Haluskan seledri Dengan tangkainya mungkin secukupnya, dan oleskan kepada kulit kepala anda sambil di pijat. Bagus bila anda melakukannya setiap hari.

Minyak jaitun dan jojoba
Gunakanlah minyak zaitun &  jojoba untuk dipijat ke kulit kepala anda secara teratur, karena minyak tersebut dapat membantu pertumbuhan rambut baru untuk anda

Dengan Teh
Diamkanlah air teh kental tsb semalaman ( tanpa gula ) ke esokan harinya gunakanlah untuk membasahi kulit kepala dengan di pijat dan merataiamnkan beberapa saat.kemudian bilas dengan air bersih dan lakukan secara teratur 3 kali seminggu.

Cara Merawat Rambut Kering

Cermati kondisi rambut Dengan anda melirhat kondisi rambut anda dapat mengetahui faktor apa saja yang terjadi pada rambut anda untuk itu anda harus berkonsultasi dengan pakar rambut

Jangan keramas rambut setiap hari
mungkin orang yang rambutnya gampang berminyak disarankan untuk keramas setiap hari tetapi tidak untuk yang rambutnya cenderung kering sebaiknya jangan dikeramas setiap hari Dikeramas setiap hari akan menguras minyak yang asli dalam rambut dan mengakibatkan rambut jadi kering kusam keramaslah rambut anda selama 2 hari sekali

Jangan menyisir rambut yang basah 
Dengan keadaan yang  basah rambut kering sedikit rapuh akan lebih baiknya jika rambut anda mengering dulu karena mengikat atau menyisir rambut yang basah akan menyebabkan rambut patah-patah dab kering.

 Bilas dengan air dingin
Sebenarnya membilas rambut dengan air panas tidak akan menjaga kelembaban rambut, maka dari itu bilas lah rambut anda dengan air dingin.

Lepaskan ikatan rambut ketika tidur 
 Rambut anda memerulkan ruang untuk bernapas maka dari itu hindara ketika tidur memakai iketan rambut Iketan yang terlalu kuat menyebabkan rambut rontok.


 *SEMOGA BERMAMFAAT*

Rabu, 08 Agustus 2012

Cara Diet sehat

 



  • Pertama-tama kenali tubuh sendiri.
janganlah anda membanding-bandingkan tubuh anda dengan teman anda yang langsing.kenali tubuh anda dan mungkin anda tau asupan apa yang diperlukan untuk anda.

  • Lebih banyak konsumsi buah dan sayur.
kebanyakan orang yang bertubuh langsing jarang mengkonsumsi makanan yg mengandung lemak keseringan mereka memakan buah-buahan yang mengandung serat dibanding orang yang gemuk maka hindari lah makanan yang mengandung lemak dan perbanyak makanan sayur dan buah-buahan.

  • Jangan lupakan Sarapan pagi
memulailah hari anda dengan asupan makanan secukupnya karena itu membantu anda untuk mengurangi kalori saat anda makan siang nanti.

  • Perbanyak Minum air putih. 
minumlah air putih minimal 2 liter per hari.
  • Makan secara teratur dengan menu dan porsi yang cukup.
makanlah secara teratur kalau anda tidak secara teratur dan hanya mengandlkan kelaparan anda saja mungkin itu membuat perut anda tidak stabil

  • Berolahragalah.
sering-seringlah berolahraga seperti lari-lari kecil karena kebanyakan orang gendut gampang capek kalau lari cepat dan ber aerobik lah bersama keluar kareana itu bisa mengeluarkan keringat yang ada ditubuh anda dan membakar lemak

  • Bebas Gula
mungkin dengan hidup tanpa gula selama 2minggu akan mengurangi nafsu makan anda cobalah.






Selasa, 07 Agustus 2012

Menghilangkan Komedo

  1. Scrub Sayur dan Masker Kacang
  2. Blenderlah selembar daun kailan, 1lembar daun seledri, ¼  apel, campurkan dengan perasan  lemon. Usap dan pijat lembut wajah anda dengan scrub sayur ini, dan bilas bilas.
  3. Usapi wajah anda dengan air panas yang diberi 1 sdm garam. Biarkan 10 menit. Uap air garam akan membuka pori-pori, memperlebar pembuluh darah kapiler di bawah kulit dan memperlancar peredarah darah ke kulit.
  4. Campurkan sari kacang kedelai dan kacang polong, dan gunakan sebagai masker, diamkan 30 menit, bilas. Gunakan beberapa kali.
  5. Perawatan dengan bahan alami ini sebaiknya dilakukan secara teratur agar komedo tak sempat hadir di wajah.

*SEMOGA BERMAMFAAT*


Merawat Kulit Berminyak



Bersihkan wajah setiap malam sebelum tidur
cuci lah wajah anda sebelum tidur atau hilangkan kotoran dan make up yg ada di wajah anda karena kalo suka menempel diwajah nanti akan menjadikan kulit berminyak dan berjerawat. Bersihkanlah wajah anda  dengan pembersih atau sabun yg  memiliki pH yang seimbang sehingga aman untuk kulit.

Hindari produk kecantikan yang berbahan dasar minyak.
Kebanyakan orang yg memiliki kulit berminyak salah memakai dan menggunakan produk kecantikan untuk kulit mereka atau berminyak.Gunakan produk yang berbahan dasar air, bukan yang berbahan dasar minyak.
Setiap foundation pada akhirnya yg berbahan itulah yg akan menimbulkan lebih banyak minyak pada wajah.

Rileks dan hindari stres.
Mungkin anda sudah mengetahui sebelmunya gejala stres bisa membuat kulit menjadi rusak contohnya menjadi berminyak jerawatan atau kulit kusam maka dari itu rileks kanlah pikiran anda selam 5-10 menit dengan merendam di air panas atau membaca buk kesukaan anda.


 Banyak minum air putih dan diet sehat.
.Jika kulit tidak mendapatkan cukup cairan, maka kulit akan kering dan bisa menghasilkan lebih banyak minyak dan jerawat di wajah.
Konsumsilah makanan sehat dan Minum air putih setidaknya 8-10 gelas perhari.

*SEMOGA BERMAMFAAT*

Senin, 06 Agustus 2012

Tips Merawat Kulit Berjerawat

Cuci Wajah Teratur 
 cucilah muka anda dengan sabun yang cocok menurut anda karena mencuci muka bisa menghilangkan demu pada wajah anda karena debu adalah sumber tumbuhnya jerawat



Pakai Sunblock

matahari yaitu musuh terberat kulit berjerawat maka dari itu hindari sinar matahari dan sebisa mungkin anda membeli sunblok (bisa beli di toko kosmetik


Pilih Sabun PH Balance
Pencuci wajah dengan Ph seimbang (ph balance) adalah  pilihan terbaik untuk kulit berjerawat & berminyak. Pilih pula sabun yang memiliki sedikit bahan kimia.
. 
Pakai lah Obat jerawat
sebisa mungkin anda haru membeli obat jerawat atau bisa disebut salep anda bisa membeli ditoko kosmetik atau apotik selama masa pengobatan sebisa mungkin anda jangan memakai kosmetik karena bisa menyumbat pori-pori dan menyebabkan kulit berjerawat atau anda bisa juga memakai obat tradisional

Jangan Pencet Jerawat
janganlah anda menyetuh atau memainkan jerawat karena dari tangan kita ini kotor dan bisa menyebabkan bertambah banyak nya jerawat dan menimbulkan luka bekas jerawat


*KLIK disini untuk  Tips Menghilangkan Jerawat


*SEMOGA BERMAMFAAT*

Jumat, 03 Agustus 2012

Membuat Es Cendol Cokelat

*Bahan
  • 150 g tepung hunkue
  • 10 g cokelat bubuk
  • ½  sdt vanili bubuk
  • 600 ml air
-Pelengkap
  • 5 mata nangka, potong kecil
  • 100 ml susu kental manis putih
  • es batu serut
*Cara Membuat
  • Larutkan tepung hunkue, cokelat dan vanili dengan air.
  • Masak di atas api kecil sambil aduk-aduk hingga kental. Angkat.
  • Tuang ke dalam cetakan cendol, gosok-gosok dan tampung cendol dalam wadah berisi air dingin atau air es. Biarkan hingga dingin dan mengeras. Tiriskan.
  • Taruh cendol dalam gelas-gelas saji.
  • Beri Pelengkapnya. Sajikan segera.

Membuat Es Campur Buah Susu

*Bahan
  • 150 ml sirop merah
  • 500 ml susu segar
  • 300 g daging buah alpukat, potong-potong
  • 150 g strawberry, potong-potong
  • 200 g jelly jeruk (bisa dibuat dari jelly bubuk dalam kemasan), potong-potong
  • es batu, jika suka
*Cara Membuat
  • Siapkan 4 buah gelas saji.
  • Isi masing-masing dengan sirop, susu, alpukat, jelly dan strawberry.
  • Tambahkan es serut, jika suka.
  • Atau dinginkan susu dan buah-buah dalam lemari es sebelum diracik.
  • Sajikan dingin.



membuat Es Puding Almond Jeruk

*Bahan

Puding:

  • 1 bungkus jelly bubuk
  • 100 g gula pasir
  • 600 ml susu segar
  • 1 sdt esens almond
  • 50 g jeruk mandarin kalengan, cincang
Saus Jeruk:
  • 250 ml jus jeruk segar
  • 2 sdm gula pasir
  • 2 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
Pelengkap:
  • jeruk mandarin kalengan, tiriskan

*Cara Membuat
  • Campur jelly dan gula pasir hingga rata.
  • Tambahakn susu segar, aduk rata.
  • Didihkan di atas api kecil hingga mendidih.
  • Angkat, masukkan esens almond dan jeruk mandarin, aduk rata.
  • Tuang adonan ke dalam loyang atau cetakan sesuai selera.
  • Biarkan hingga dingin lalu simpan dalam lemari es hingga mengeras.
  • Sajikan dengan Saus Jeruk dan jeruk mandarin.
  • Saus Jeruk: Masak jus jeruk dan bahan lainnya hingga kental.
  • Angkat dan dinginkan.


Kamis, 02 Agustus 2012

Membuat GREEN PAKCOY

*Bahan
1. Mango Fruit Smoothies
2. Sayuran Pakcoy
3. Smoothies Base
4. Air
5. Ice Cube

*Cara Membuat
Blender semua bahan selama ± 20 detik Sajikan dengan garnish yang menarik

Membuat MANGO PASSION

*Bahan
1. Mango Fruit smoothies
2. HTI smoothies base powder
3. Air
4. Ice Cube
5. Buah markisa



*Cara Membuat

Blender semua bahan selama ± 20 detik  

Sajikan dengan garnish yang menarik

Membuat APPLE KIWI WITH CUCUMBER

*Bahan
1. Kiwi Fruit Smoothies
2. Buah apel (sudah dikupas)
3. Smoothies Base
4. Air
5. Ice Cube



*Cara Membuat
Blender semua bahan selama ± 20 detik
Tambahkan sedikit cucumber/ mentimun
apabila diperlukan - blender 3 detik
Siap untuk disajikan

Membuat STRAWBERRY MANGO

*Bahan
1. Strawberry Fruit Smoothies
2. Mango Fruit Smothies
3. HTI Smoothies base powder
4. Air
5. Ice Cube
*Cara Membuat
Blender semua bahan selama ± 20 detik  

Sajikan dengan garnish whip cream

Membuat BLACKCURRANT SMOOTHIES

*Bahan
1. Blackcurrant fruit smoothies
2. HTI Smoothies Base powder
3. Air
4. Ice Cube

*Cara Membuat
Blender semua bahan selama ± 20 detik  

Sajikan dengan garnish seperlunya

Membuat Mangga Coconut

*Bahan
1. Mango Fruit Smoothies
2. HTI Smoothiues Base powder
3. Air
4. Ice Cube
5. Kelapa muda (daging buah)

*Cara Membuat
- Blender semua bahan selama ± 20 detik
- Masukkan kelapa muda , blender selama 3 detik
- Tuangkan dan garnish seperlunya   

Membuat Smoothies Kiwi Stripe

*Bahan
 Kiwi Fruit Smoothies
 HTI Vanila ice blend powder
 Air
 Ice Cube

 *Cara Membuat
  • Blender bahan 2-4 selama ± 20 detik
  • Tuangkan vanila ice blend
  • Garnish dengan kiwi smotthies di bagian atas 
 
        


Rabu, 01 Agustus 2012

Membuat soes jepang durian

Bahan :
- Kulit Sus Jepang 20 buah, siap pakai -
- Daging durian 100 gram -
- Susu cair 75 gram -
- Gula pasir 75 gram -
- Tepung maizena 50 gram -
- Kuning telur 3 butir -

Cara membuat :
1. Beri lubang di salah satu sisi kue sus, sisihkan.
2. Campur semua bahan kecuali kulit sus,masukkan dalam blender. Haluskan.
3. Tuang jus durian dalam panci, masak di atas api sedang sambil terus diaduk hingga matang dan kental. Angkat, biarkan uap panasnya hilang.
4. Masukkan vla durian dalam plastik segitiga, semprotkan dalam kulit sus. Sajikan.

*SELAMAT MENCOBA*



Membuat Cake Walnut Coklat

*Bahan
  • Margarin 75 gram 
  • Gula palem 125 gram 
  • Kuning telur 5 butir 
  • Putih telur 2 butir 
  • Tepung terigu 100 gram 
  • Tepung maizena 1 sdt 
  • Coklat bubuk 1 sdm 
  • Walnut cincang 50 gram, 
  • siap beli Coklat masak pekat 200 gram, lelehkan 
  • Coklat masak putih 50 gram, lelehkan 
*Cara Membuat
  1.  Kocok margarin dan gula hingga mengembang, masukkan telur satu persatu sambil terus dikocok hingga adonan menyatu.
  2. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, coklat bubuk dan walnut cincang, aduk rata.
  3. Tuang adonan ke dalam loyang cake berlubang tengahnya dengan diameter 10 cm yang telah diolesi margarin dan ditaburi tepung terigu. 
  4. Panggang dalan oven bersuhu 180oC selama 20 menit atau hingga matang.
  5. Angkat dan dinginkan.Siram dengan coklat masak leleh. 
  6. Hiasi permukaannya dengan coklat masak putih dan.Sajikan.

*SELAMAT MENCOBA*

Membuat Savarin Cake

*Bahan
  • 350 g tepung terigu
  • 20 g yeast
  • 150 cc susu hangat
  • 4 butir telur
  • 40 g gula halus
  • 1/2 sendok teh vanila
  • 1/2 sendok teh garam
  • 150 g margarin dicairkan
  • 6 cc rhum
  • 250 cc anggur putih
  • 250 cc air
  • 150 g gula pasir
  • buah kaleng/buah segar
  • 250 cc whipping cream
  • 50 g gula pasir

*Cara Membuat
  1. Olesi cetakan bundar berlubang tengah dengan margarin, lalu taburi tepung.
  2. Ayak tepung dalam mangkok, buat lubang ditengahnya, masukkan yeast kedalamnya, campurkan susu hangat agar yeast mencair, lalu aduk sebagian tepung dengan yeast hingga tercampur rata, tutup dan mekarkan selama 15 menit.
  3. Telur dan gula halus dikocok hingga kental, campurkan vanila, garam serta margarin cair.
  4. Tuang adonan kedalam cetakan berlubang, diamkan hingga mekar 2x lipat; panaskan oven 220oC, masukkan kue dan panggang selama 40 menit; setelah matang keluarkan dari cetakan.
  5. Rhum, anggur putih, air dan gula pasir dimasakn dalam cetakan kue tadi hingga mendidih, lalu masukkan kembali kue kedalam cetakan sehingga campuran rum terserap kue seluruhnya.
  6. Keluarkan kue, taruh diatas piring, isi tengahnya dengan buah, semprotkan whipping cream yang telah dikocok bersama gula ke atasnya, hiasi pinggir kue dengan buah. 

*SELAMAT MENCOBA*

Membuat Cake Gulung Pelangi

*Bahan
  • 5 kuning telur 
  • 2 putih telur 
  • 1 sendok teh sp 
  • 60 gram gula pasir
  • 35 gram tepung terigu protein sedang 
  • 10 gram tepung maizena 
  • 5 gram susu bubuk 
  • 50 gram margarin, dilelehkan
  • 2 tetes pewarna hijau muda 
  • 3 tetes pewarna merah muda 
  • 3 tetes pewarna kuning tua 
  • 40 gram selai strowberi untuk olesan 


*Cara Membuat
  1. Kocok telur, SP, dan gula sampai mengembang.
  2. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
  3. Masukkan margarin sambil diaduk perlahan.
  4. Bagi 3 adonan. Masing-masing tambahkan pewarna. Aduk perlahan. Masukkan di plastik segitiga.
  5. Semprotkan selang-seling di loyang 26x26x3 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
  6. Oven 15 menit dengan suhu 200 derajat Celsius.
  7. Bagi 2 kue. Oles tipis selai stroberi. Gulung dan padatkan. 

*SELAMAT MENCOBA*




Membuat Puding Cake Nanas

*Bahan
Bahan Cake Vanila:
3 butir telur
60 gram gula pasir
1 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
60 gram tepung terigu protein sedang
50 gram margarin, dilelehkan
1/2 sendok teh pasta vanila

Olesan:
75 gram selai stroberi

Bahan Puding I:
525 ml air
1 sendok makan (7 gram) agar-agar bubuk
40 gram gula pasir
75 ml sirup nanas
5 tetes pewarna kuning tua
5 putih telur
1/4 sendok teh garam
50 gram gula pasir

Bahan Puding Ii:
1 kaleng (360 gram) nanas
500 ml air
100 ml sirup nanas
1/2 bungkus agar-agar bubuk
1 sendok teh jeli instan
5 buah ceri merah
 

*Cara Membuat
  1. Cake: kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
  2. Masukkan margarin leleh dan pasta vanila sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
  3. Tuang di loyang ukuran 26x26x3 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Oven 15 menit dengan suhu 190 derajat Celsius sampai matang.
  4. Oles dengan selai stroberi dan gulung. Potong-potong dengan tebal 1/2 cm.
  5. Tata melingkar di sisi loyang diameter 22 cm tinggi 7 cm. Sisihkan.
  6. Puding I: rebus air, agar-agar, gula pasir, dan pewarna sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan sirup nanas. Aduk rata. Sisihkan.
  7. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
  8. Masukkan rebusan puding sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan.
  9. Tuang 400 gram adonan ke dalam cetakan. Biarkan setengah beku. Sisanya di tim.
  10. Puding II: rebus air, agar-agar, dan jeli instan sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan sirup nanas. Aduk rata.
  11. Tuang 2 sendok sayur sedikit ke atas puding I. Tata 4 potong nanas. Tuang 200 gram puding busa yang di tim. Biarkan setengah beku.
  12. Panaskan sisa adonan puding II siram sedikit keatas puding busa untuk nempel. Tata 5 potong nanas dan ceri merah ditengah nanas.
  13. Siram dengan sisa puding II. Bekukan.

*SELAMAT MENCOBA*



Membuat Devil's Food Cake

*Bahan
-Cake 
200 g brown sugar (bisa diganti dengan 100 g gula palem dan 70 g gula pasir halus.
50 g cokelat bubuk
250 ml buttermilk/ yogurt
1 sdt ekstrak vanilla
240 g tepung terigu protein rendah
1 sdt baking soda
1/2 sdt garam
100 g mentega tawar
200 g gula pasir
2 butir telur

-Untuk Bagian Luar 
180 g dark baking chocolate, cincang
6 sdm susu cair
75 g mentega tawar
2 sdm liqueur (rum/cognac, dll) (optional)

-Untuk Bagian Dalam
250 ml krim kental (thick cream/ whipping cream)
120 g dark baking chocolate, cincang

 *Cara Membuat
Bagian Luar Cake: lelehkan cokelat bersama susu hingga cokelat meleleh, angkat. tambahkan mentega, aduk hingga mentega meleleh. Lalu, masukkan liqueur, aduk hingga lembut. Diamkan glaze hingga mengental dan mudah untuk dioleskan (90 menit).
Bagian Dalam Cake: Panaskan krim sambil diaduk hingga beruap, Angkat, tuang ke dalam cokelat cincang, aduk rata perlahan sampai cokelat larut. Tutup, dinginkan di lemari es hingga mengental dan bisa dioleskan 960 menit). Keluarkan, kocok dengan mixer kecepatan sedang hingga rata kentalnya, gunakan segera.
Cake: campur brown sugar, cokelat bubuk, dan 1/2 bagian buttermilk, sisihkan. Campur sisa buttermilk dan ekstrak vanila, sisihkan. Ayak terigu bersama baking soda dan garam, sisihkan.
Dengan bantuan mixer, kocok mentega hingga lembut (± 1/2 menit). Masukkan gula pasir secara bertahap, kocok hingga ringan dan pucat. Masukkan telur satu persatu, kocok sampai rata setiap kali.
Tambahkan adonan cokelat bubuk buttermilk, aduk balik. Bagi tepung dalam 3 bagian dan buttermilk dalam 2 bagian. Masukkan tepung terigu bergantian dengan buttermilk, dimulai dan diakhiri dengan tepung ke dalam adonan. Aduk balik dengan spatula.
Menganggang: bagi rata adonan ke dalam loyang-loyang. Panggang hingga matang (30 – 35 menit), keluarkan.
dinginkan cake dalam loyang di atas rak kawat (10 menit) lalu keluarkan. Pindahkan ke rak kawat untuk mendinginkan.
Penyelesaian: olesi salah satu permukaan cake dengan krim ganache, tutup dengan cake satunya lagi. Dengan bantuan pisau palet, oleskan sisa krim ganache untuk menutup seluruh permukaan cake.
Taruh cake di atas rak kawatyang dibawahnya diberi loyang atau nampan. Siram permukaan cake dengan glaze ganache hingga tertutup rata, dinginkan lagi.
Sebelum disajikan, keluarkan cake dan diamkan pada suhu ruang selama 30 menit.
Info nutrisi per potong: energi 387,1 kalori, karbohidrat 50,9 g, lemak 19,9 g
, kolesterol 79,9 mg.

*SELAMAT MENCOBA*




Membuat Bika Ambon

*Bahan
  • 2 bungkus ragi instant
  • 50 ml air hangat
  • 10 kuning telur
  • 2 butir telur utuh
  • 200 gram gula pasir
  • 2 sdm terigu
  • 150 gram tepung sagu
  • 300 ml santan kental
  • 2 batang sereh memarkan
  • 10 lembar daun jeruk

*Cara Membuat
  1. Pertama-tama, campur ragi dengan air hangat, aduk rata dan diamkan selama 20 menit.
  2. Santan kental rebus bersama batang sereh dan daun jeruk hingga mendidih, lalu angkat, disaring dan didinginkan.
  3. Kocok kuning telur bersama gula pasir hingga mengembang dan kental, masukkan tepung sagu dan terigu aduk rata, tambahkan adonan biang, aduk hingga rata.
  4. Masukkan santan ke dalam adonan sagu, aduk rata dan diamkan selama 2 jam.
  5. Panaskan oven dengan temperatur 180 derajat Celcius.
  6. Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin.
  7. Tuangkan adonan ke dalam Loyang hingga rata.
  8. Panggang selama 30 menit dengan api atas bawah, buka ovennya sedikit, bila telah bersarang matangkan dengan api atas saja sebentar, lalu angkat. Kue Bika Ambon pun kini siap dihidangkan atau disantap bersama.

*SELAMAT MENCOBA*



Membuat Fruit Cake

*Bahan
  • 125 gram margain
  • 150 gram gula pasir
  • 5 butir telur
  • 125 gram tepung terigu
  • 25 gram cokelat bubuk
  • 50 gram ceri merah, cincang kasar
  • 50 gram ceri hijau, cincang kasar
  • 50 gram kismis
  • 50 cc susu cair
  • 125 gram margarin
  • 150 gram gula pasir
  • 4 butir telur
  • 150 gram tepung terigu
  • 50 cc susu cair

*Cara Membuat
  1. Kocok margarin dan gula pasir hingga lembut. Masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, campuran buah, dan susu. Tuangkan ke 2 loyang loaf 7 x17 cm. Oven sampai matang, sisihkan.
  2. Kini buat cake putih. Kocok margarin dan gula pasir sampai lembut. Masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok. Tuangkan tepung terigu dan susu cair. Masukkan fruit cake ke loyang persegi 10x20cm. Tuang adonan putih di sekeliling kue. Oven hingga matang dan sajikan.   

*SELAMAT MENCOBA*