Buding Bavaria Putih Tabur Coklat

• Bahan
  1. 250 cc susu cair
  2. 1/2 sdt vanilli
  3. 2 butir kuning telur
  4. 2 putih telur
  5. 75 g gula pasir
  6. 3 sdm gelatin bubuk
  7. 125 cc krim
  8. Colat bubuk secukupnya

• Cara Membuatnya
  
  1. Campur susu dengan vanilli,kuning telur dan gula,kocok sampai mengental.Rendam gelatin dalam 3 sdm air selama 5 menit.masak sambil diaduk perlahan diatas api kecil selama 4 menit.
  2. Masukkan kecampuran susu,aduk – aduk.Masukkan krim yang telah dikocok,aduk perlahan – lahan,angkat.
  3. Campurkan dengan putih telur yang telah dikocok kaku,aduk rata.Tuang adonan agar dalam cetakan yang telah diolesi air.Biarkan dingin dan mengeras.Sajikan dengan hiasan taburan coklat bubuk.