membuat Es Puding Almond Jeruk

*Bahan

Puding:

• 1 bungkus jelly bubuk
• 100 g gula pasir
• 600 ml susu segar
• 1 sdt esens almond
• 50 g jeruk mandarin kalengan, cincang

Saus Jeruk:

• 250 ml jus jeruk segar
• 2 sdm gula pasir
• 2 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Pelengkap:

• jeruk mandarin kalengan, tiriskan

*Cara Membuat

• Campur jelly dan gula pasir hingga rata.
• Tambahakn susu segar, aduk rata.
• Didihkan di atas api kecil hingga mendidih.
• Angkat, masukkan esens almond dan jeruk mandarin, aduk rata.
• Tuang adonan ke dalam loyang atau cetakan sesuai selera.
• Biarkan hingga dingin lalu simpan dalam lemari es hingga mengeras.
• Sajikan dengan Saus Jeruk dan jeruk mandarin.
• Saus Jeruk: Masak jus jeruk dan bahan lainnya hingga kental.
• Angkat dan dinginkan.